Semienkam póru sa darí veľmi dobre v našich nakličovacích pohároch (namáčanie cca 8-10 hodín),asi štyri dni trvá pokiaľ uvidíteprvé výhonky, klíčky póriku majú dlhšiu dobu klíčenia ako ostatné klíčky. Asi po 12 dňoch sú pripravené na zber.
Popis
Pór (Allium porrum), rovnako ako cibuľa a cesnak, patrí do čeľade ľaliovité, ale chutí oveľa miernejšie ako jeho príbuzné príbuzné. Klíčky sú bohaté na vitamíny A, B a C, ako aj na minerály a soli, ako je vápnik, draslík, fosfor, horčík, selén a železo. Pre vysoký obsah vody a draslíka pôsobia detoxikačne (močopudne). Zinok zlepšuje arteriálny a venózny obeh.
Pórové klíčky sú veľmi bohaté na vitamín K. Sú tiež dobrým zdrojom beta karoténu , ktorý má antioxidačné vlastnosti a zachytáva voľné radikály. Vďaka tomu chráni bunky tela - najmä oči a pokožku - pred poškodením a môže predchádzať rakovine a srdcovým chorobám.
Pór je veľmi bohatý na inulín , rozpustnú vlákninu, ktorá sa nachádza iba v niekoľkých potravinách a má mimoriadne priaznivé účinky na budovanie zdravej črevnej flóry. Pomerne vysoký obsah vitamínu C a kyseliny listovej posilňuje imunitný systém.
Súvisiaci tovar
-
2543/A5
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.