Popis
Tapioka má široké využitie, je možné ju pridať do bezlepkovej múky a zlepšiť konzistenciu hotových jedál.
Je vhodná na zahusťovanie polievok a omáčok, na sladké aj slané pečenie. Tapiokové perly sa používajú ako zahusťovadlo do pudingov, na zvláčnenie bezlepkových ciest, ako spojivo namiesto vajec. Z tapioky si môžete pripraviť obľúbený bubble tea.
Minimálne na 10 min namočené a rozmixované guličky je možné pridať k prirodzene bezlepkovej múke pre zvláčnenie cesta v približnom pomere 1:5 - do palaciniek či iných ciest. Guličky pomleté alebo rozdrvené nasucho je možné použiť do piškótových ciest, namiesto obilnej múky, väčšinou v kombinácii s mletými orechmi alebo s inou prirodzene bezlepkovou múkou dodávajú cestu vláčnosť.
Namočené guličky sa tiež pripravujú ako dezert na spôsob pudingov.
Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 1530kJ/360kcal; tuky 0g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0g); sacharidy 90g (z toho cukry 0g); vláknina; bielkoviny 21,9g; soľ <0,01g
Zloženie: tapiokový škrob
Balenie: 250g
Krajina pôvodu: Thajsko
Súvisiaci tovar
Podobné produkty
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.