Tapiokové perly extra veľké, Natural 250 g

Tapiokové perly sú biele guličky bez chuti a vône. Tapioka je prirodzene bezlepková a neobsahuje žiadne alergény.

Tapioka má široké využitie, je možné ju pridať do bezlepkovej múky a zlepšiť konzistenciu hotových jedál.

Je vhodná na zahusťovanie polievok a omáčok, na sladké aj slané pečenie. Tapiokové perly sa používajú ako zahusťovadlo do pudingov, na zvláčnenie bezlepkových ciest, ako spojivo namiesto vajec. Z tapioky si môžete pripraviť obľúbený bubble tea.

Minimálne na 10 min namočené a rozmixované guličky je možné pridať k prirodzene bezlepkovej múke pre zvláčnenie cesta v približnom pomere 1:5 - do palaciniek či iných ciest. Guličky pomleté alebo rozdrvené nasucho je možné použiť do piškótových ciest, namiesto obilnej múky, väčšinou v kombinácii s mletými orechmi alebo s inou prirodzene bezlepkovou múkou dodávajú cestu vláčnosť.

Namočené guličky sa tiež pripravujú ako dezert na spôsob pudingov.

Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 1485kJ/350kcal; tuky 0,5g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1g); sacharidy 86g (z toho cukry 0,5g); vláknina; bielkoviny 0,5g; soľ 0,1g

Zloženie: tapiokový škrob

Balenie: 250g

Krajina pôvodu: India