• 1 z 2
 

Agar, Wolfberry 30 g

 

Vytvorte si doma zdravé želatínové zákusky. Agar je zdravá alternatíva želatíny.

Prírodný želatínový prípravok sa získava z morských rias. Je priehľadný, bez chuti a zápachu a zostáva tuhý aj pri vyšších teplotách.

Využíva sa aj ako súčasť cukrárskeho želé.

Dostupnosť Skladom
€1,25
€1,04 bez DPH
   
Značka Wolfberry
Kategória Pečenie
 

Zdravá alternatíva na prípravu domáceho želé. Vytvorte si doma zdravé želatínové zákusky.

Agar je prírodný polysacharid s vysokou schopnosťou želírovať. Vyrába sa z červených morských rias Floridae a Gelidium. Je priehľadný, bez chuti a zápachu a zostáva tuhý aj pri vyšších teplotách. Preto je výborný aj na vysoké vrstvy želé, dobre drží tvar pri krájaní.

Využitie: na ochucovanie, ako stabilizátor a ako zahusťovadlo pri pečení. Je výborný aj do mrazených dezertov, na prípravu želatíny, pudingu, a pod.

Príprava: do 300 ml vody vmiešame 5g agaru a 25 až 50g cukru, podľa chuti. Necháme 15 minút odstáť. Potom varíme 15 minút na jemnom ohni. Pri výrobe aspiku miesto cukru pridáme pol kávovej lyžičky soli.

Nutričné hodnoty na 100g: Energetická hodnota: 720 kJ/ 172 kcal; Tuky 0,1 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0g); Sacharidy 0,4g (z toho cukry 0g); Vláknina 86g; Bielkoviny 0,1g; Soľ 0,04g

Balenie: 30g

Zloženie: Agar agar (Gelidium 100%)

Alergény: môže obsahovať stopy lepku

Skladovanie: Na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred priamym slnečným svetlom a teplom.

Krajina pôvodu: Česká republika

Podobný produkt

     
  • silikonova podlozka lekue 3621
    Silikónová podložka na pečenie 40 x 30 cm
    Skladom

    Nelepivá podložka zo silikónu a sklenených vlákien na hnetenie cesta a pečenie.


    €19,90
       
    Značka: Lékué
  • Dvojzrnková múka celozrnná hrubá Bio, praZrnko 01 Novinka 7468
    Dvojzrnková múka celozrnná hrubá Bio, praZrnko 1 kg
    Vypredané

    Celozrnná hrubá múka jedinečnej chuti a vône z ekologicky pestovanej pšenice dvojzrnky (Triticum dicoccum, Pšenica dvojzrnná) v regióne myjavských kopaníc.

    Múka z dvojzrnky je vhodná ako náhrada bežnej hrubej múky pre ľudí zameraných na zdravú stravu a pre ľudí s potravinovou intoleranciou. Je vyrobená mletím zrna na kamennom mlyne bez následného vysievania, preto obsahuje všetky zložky pôvodných zŕn.

    V bio kvalite.


    €3,20
    Značka: praZrnko
  • zdobicka 3627
    Silikónová cukrárska zdobička Decomax 350 ml
    Skladom

    Ľahko použiteľná silikónová cukrárska zdobička Decomax 350 ml.


    €23,69
       
    Značka: Lékué

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole: