Vanilkový lusk Bio, Wolfberry 1 ks

 

Vanilkový struk BIO.

V kuchyni slúži ako prísada do sladkých jedál, najmä múčnikov, zmrzliny, pudingov, čokolády a výrobkov z nej. Je tiež súčasťou mnohých alkoholických aj nealkoholických nápojov.

Dostupnosť Čoskoro skladom
€5,10
€4,25 bez DPH
Značka Wolfberry
Kategória Zdravé superpotraviny
Položka bola vypredaná...
 

Charakteristika: Vanilka je aromatické korenie pôvodom z Mexika. Najdôležitejšou látkou, ktorú vanilka obsahuje, je aromatický fenolický aldehyd vanilín. Ten je zodpovedný za príjemnú vôňu a sladkú chuť tohto korenia. Prípadný biely povlak na povrchu nie je na závadu. Jedná sa o kryštalizujúci vanilín.

Použitie: Najcennejšou súčasťou vanilkového struku je jeho dreň, ktorú tvoria drobné čierne zrniečka. Tá z struku najlepšie vyberieme tak, že vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a tupou stranou noža zrniečka vyškriabeme z oboch polovíc struku. Zrniečka vanilky sa používajú ako prísada do sladkých jedál - keksíkov, koláčov, zmrzlín a krémov. Vanilkové struky zbavené drene môžeme použiť do vareného vína, alebo ich vhadzovať do fľaše s trstinovým rumom a nechať macerovať. Taký rum je opäť výborný do sladkých krémov, dezertov a na flambovanie, pri ktorom sa vanilka uvoľní a intenzívne prevonia pokrm aj celú kuchyňu.

Na prevoňanie klasického cukru doň vložíme plod vanilky na niekoľko dní. Po následnom umytí je struk pripravený na ďalšie použitie. Je možné ho použiť viackrát.

Zloženie: Sušený plod BIO vanilky v celku 100%. Bez lepku.

Nutričné hodnoty na 100 g: Energia 1109 kJ / 265 kcal, Tuky 7,4 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 1 g, Sacharidy 31 g – z toho cukry 15 g, Vláknina 29 g, Bielkoviny 4,2 g, Soľ 0,05 g.

Skladovanie: Najlepší spôsob skladovania je vo vákuovom balení, kde vanilka vydrží čerstvá až 2 roky. Po rozbalení vanilkový struk uzatvárame do sklenenej nádoby, ktorú však pravidelne odvetrávame. Ak aj tak vanilkové struky vyschnú, môžeme ich pred použitím krátko ponoriť do teplej vody, aby opäť zmäkli. Skladujeme ich v suchu a tme pri teplote do 25 °C. Uchovávame mimo dosahu detí.

Krajina pôvodu: Madagaskar

Výrobca: Wolfberry s.r.o., Bohunická 5, 619 00 Brno

Obsah: 1 ks

 

Podobný produkt

     
  • pohanka lupana svetla Natural Jihlava 5617
    Pohánka lúpaná svetlá, Natural 500 g
    Skladom

    Pohánka - super potravina, ktorá dodá telu bielkoviny a prírodný rutín.

    Ten podporuje imunitný systém, reguluje cholesterol v krvi, zvyšuje pružnosť ciev.

    Je prirodzene bezlepková a v kuchyni ju môžete použiť do slaných aj sladkých jedál.


    €2,09
       
    Značka: Natural Jihlava
  • jacmenne miso mugi bio natural 200g 5311
    Jačmenné miso mugi bio, Natural 200 g
    Skladom

    Miso je pasta zo sóje, ktorá sa používa najmä v Japonsku ako dochucovadlo. Toto stredne hnedé miso zo sóje a jačmeňa má krémovú konzistenciu a je jemne slané.


    €4,19
       
    Značka: Natural Jihlava
  • Lieskovoorieskovy krem natural 300g 5299
    Lieskovoorieškový krém Natural, 300 g
    Skladom

    100% orechové maslo z lieskových orieškov.


    €8,35
       
    Značka: Natural Jihlava

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať hodnotenie
Nevypĺňajte toto pole: