Popis
Zamatovo-čierne drobné semienka majú piepornú zemitú a ľahko horkastú chuť. V Turecku a orientálnej kuchyni patria semienka černušky (čiernej rasce) bezpodmienečne na chleba a slané pečivo. Pomleté s rascou a koriandrom sa výborne hodia na omelety. Čierna rasca hrá dôležitú úlohu v indickej kuchyni, je nenahraditeľná v kuracích pokrmoch a vegetariánskych jedlách (ako pilaws, curry a kormas). Opražené semienka sú veľmi dobré v šalátoch a omáčkach.
Tip: pre zintenzívnenie chuti sa odporúča čiernu rascu pred použitím opražiť.
Zloženie: plod rasce čiernej
Balenie: 50g
Súvisiaci tovar
Podobné produkty
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.