Cícer King, Natural 500 g

Tretia najrozšírenejšia strukovina sveta.Cícer je strukovina obľúbená pre svoj obsah vitamínov a minerálov.

Má vysoký obsah železa, vápniku, draslíku, mangánu a horčíku. Obsahuje aj zdravé tuky a vlákninu.

Príprava: cícer je potrebné namočiť aspoň na 4 hodiny. Ideálne až na 8. Podľa doby namáčania sa varí 2 až 3 hodiny. V tlakovom hrnci ho pripravíte za približne 40 minút.

Náš tip: pridajte do varenia soľ. Zlepší chuť uvareného cíceru a pomôže aj rovnomernému vareniu.

Cícer sa používa do rôznych jedál aj ako samostatná príloha.

Obľubujú ho vegáni. Viete, že z vody po varení cíceru môžete šľahaním vytvoriť sneh podobný tomu z bielkov? Ten môžete použiť do pečenia alebo na vegánske sladké pusinky.

Nutričné hodnoty: Energetická hodnota 1456kJ/364kcal; tuky 5,5g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,36g); sacharidy 55,8g (z toho cukry 6,5g); vláknina 15,5g; bielkoviny 20,8g; soľ 0,025g

Zloženie: 100% cícer

Balenie: 500g

Krajina pôvodu: Španielsko